netnet今年沒有做蛋糕送給自己, 其實年年都好少做, 朋友送的蛋糕已另我很窩心.滿足..

但都唔可以比自己偷懶..雖然正日出外晚飯, 早一晚..送番樣親手做的美食給自己..

話說這個薄餅也是偷師的, 某天到沙田一間日本餐廳食的..印象中是約$80-100元, 不太記起了. 但份量是這個的1/3....做得好美味....所以想試好耐...

朋友的小女兒生日開大食會, 為這壽星女設計的甜品, 見到妳食到滿咀都是...知道了..妳是喜歡的..."生日快樂, 身體健康, 在這幸福的包圍下快樂地成長"

 dowdow今次係用呢個甘筍打汁,o黎做呢個銀針粉架.

                                            shadow

 ( 食譜稍後會於www.cookery.hk登出 )

天氣實在太乾燥, 只想食點滋潤的糖水, 簡簡單單送給大家一齊滋潤一下....

這個用薯仔搓成的Gnocchi十分之正, 食落是QQ的, 不是林身的, 薯仔怪netnet又出現全碟掃清....

秋天..秋天..netnet最喜愛的天氣, 雖然最近比會計師追到我死..{{追數呀}}, 唔係追我..不過有我都想.....哈哈...

天氣稍為涼些, 街巿就見到燒烤店多人到, 凍肉店又放滿羊肉在當眼位置, 不過羊肉我少食..但好喜歡枝竹羊腩煲內的馬碲及枝竹..將主角換了豬軟骨, 同樣要炆得耐才入味及軟骨才容易咬碎..炆到d軟骨變透身就ok...

好多人對西班牙飯沒興趣, 因為唔喜歡米粒唔生唔熟的感覺, 但netnet喜歡...覺得那種"QQ硬硬" 的感覺很好..可能我不喜歡食"軟綿綿" 的飯...

今次改試下地中海米...佢比西班牙米吸水力稍強, 煮好後沒有了不熟的感覺, 米粒吸滿湯汁...

但.....netnet還是愛西班牙海鮮炒飯多點....