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腐竹薏米雞蛋糖水
倩用嫺情dowdow & netnet | 5th Nov 2009 | 閒情~中西日甜點/小食 | (2188 Reads)

天氣實在太乾燥, 只想食點滋潤的糖水, 簡簡單單送給大家一齊滋潤一下....

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材料:

腐竹120g

洋薏米 40g

蛋 2隻

冰糖 50g

水 1500ml

 

做法 :

 

凍水下雞蛋, 煮至水沸取起雞蛋, 放入洗淨洋薏米及腐竹, 煮至薏米軟及腐竹溶化.

放入冰糖煮溶, 放回去殼雞蛋即成.

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